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title: "Für kurze Zeit im Kühlschrank: Multi Mate"
date: 2017-03-09 08:00:00 +0200
categories:
- blog
tags:
- mate
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**Die einzige Mate in unserem [Test](https://chaotikum.org/news:matetest1) die in einer Dose ausgeliefert wird, ist Multi-Mate. Ab jetzt ist sie für kurze Zeit für den üblichen Preis im Kühlschrank (Siehe [Bestand](https://chaotikum.org/projekte:icebox:icebox_bestand)).**
<!--more-->
***Was ist das für 1 Firma?***
Multimate wird von der TSI GmbH & Co. KG, die haufenweise verschiedene Marken bedient und in Zeven, etwas nördlich von Bremen sitzt, hergestellt.
***Was ist drin?***
**Zutaten:** Wasser, Zucker, Kohlensäure, Mate-Extrakt (0,2%), Säurungsmittel: Citronensäure; natürliches Mate-Aroma, Säureregulator: Natriumcitrat; Aroma: Koffein; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Farbstoff: E150d.
Die Nährwerte:
* Brennwert: 24,3 kcal
* Kohlenhydrate 5,9 g
* davon Zucker 5,8 g
* Koffein: 27mg/100 ml
***Wo kriegt man in Lübeck Multi Mate***
Multi-Mate gibt es bei manch einem Rewe.
***Wie hat die Mate im Blindtest abgeschnitten***
{% include {{site.image}} base=site.wikiimage url="hackerspace:getraenke:matetestpic.png" caption="1337-Mate im Nbsp" width="655" copyr=site.ccbync %}
Im Blindtest konnte jeder Teilnehmer von 1 Punkt (garnicht) bis 4 Punkte (sehr gut) vergeben. Die Kategorien waren Erfrischung, Geruch, Farbe und Geschmack. Neun Personen haben Teilgenommen.
Die Werte sind, wie bei allen Sorten, durchwachsen, von bestmöglicher Geschmackswertung bis zu niedrigster, von sehr guter Erfrischung bis eher unpassend, ist alles dabei. Die Farbe der Mate wird überdurchschnittlich gut bewertet, da ist es fasts chade, dass Multi-Mate die einzige Mate im Test ist, die in einer Dose kommt.
Durchschnitte:
* Erfrischung: 2.8
* Geruch: 2.4
* Farbe: 3.1
* Geschmack: 2.6
Die Rohdaten des Tests finden sich im [git](https://git.chaotikum.org/tvluke/matetest/).
Was die Einordnung auf der Sweet-Ashtray Skala angeht, welche versucht eine Mate zwischen den zentralen Geschmackskomponenten Süß und Aschenbecherichkeit einzuordnen, wird Multi Mate als nicht sehr süß eingeordnet, nur ein Tester vergab überhaupt einen Wert über 4.
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(0,0) entspricht in diesem System Wasser.
Wir sind natürlich nicht die ersten, die ein Mate-Test machen. Exemplarisch wird hier auf den Test von [Ze.tt](http://ze.tt/welche-mate-ist-die-beste-der-ze-tt-test/) verwiesen. Auch die [sueddeutsche](http://www.sueddeutsche.de/stil/test-matestunde-1.2868153) hat mal einen gemacht.